Kandungan Serta Manfaat Kunyit

Kunyit sebagai salah satu materi rempah, sudah dipakai semenjak usang oleh masyarakat Indonesia untuk beberapa jenis masakan. Selain itu, penggunaan kunyit sebagai obat untuk menyembuhkan sejumlah penyakit juga sudah mulai dipakai semenjak dulu.

Seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi. Sejumlah manfaat kunyit sebagai salah satu tanaman obat makin banyak ditemukan.

Klasifikasi kunyit

Tanaman yang tergolong kedalam kelompok jahe-jahean ( Zingiberanceae ) dan terbagi kedalam empat jenis ( kunyit putih, merah, hitam, kuning) ini mempunyai pembagian terstruktur mengenai ilmiah sebagai berikut :

• Kingdom: Plantae (Tumbuhan).
• Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh).
• Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji).
• Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga).
• Kelas: Liliopsida (berkeping satu / monokotil).
• Sub Kelas: Commelinidae.
• Ordo: Zingiberales.
• Famili: Zingiberaceae (suku jahe-jahean).
• Genus: Curcuma.
• Spesies: Curcuma longa L.

Kandungan Kunyit

Kunyit memiki kandungan kimia yang berkhasiat untuk kesehatan tubuh, antara lain :

Kurkumin  (terdiri dari kurkumin, 10% desmetoksikumin, dan 1-5% bisdesmetoksikurkumin ), minyak asitri ( turmeron, keton sesquiterpen, 60% tumeon, 25% zingiberen, sabinen, felandren, sineil, dan borneon ), 1-3% lemak, 3% Karbohidrat,  30% Protein, 8% Pati, 45-55% Vitamin C, serta garam-garam mineral ( zat besi, fosfor, kalsium).

Beberapa manfaat Kunyit

1. Kunyit bersifat antiseptik ,dpt dipakai untuk menyembukan luka dengan cepat.
2. Konsumsi kunyit secara rutin dan teratur sanggup menurunkan resiko kanker dan tumor pada tubuh.
3. Kandungan antioksidan dalam kunyit sanggup menjaga kesehatan kulit anda, kunyit juga sanggup membantu meremajakan sel-sel dalam tubuh
4. Melindungi badan dari serangan leukemia
5. Membantu menghilangkan racun serta materi kimia negatif dalam tubuh.
6. Baik dikonsumsi bagi anda yg sedang menjalankan kegiatan diet, alasannya kunyit sanggup membantu menurunkan berat tubuh
7. Membantu melancarkan asi pada ibu menyusui
8. Melancarkan haid
9. Mengobati maag pada lambung
10. Mengobati amandel, tifus, usus buntu, disentri, sakit keputihan, morbili
11. Dan lain-lain.

Selain sanggup menawarkan manfaat, ternyata kunyit juga sanggup menimbulkan efek samping pada tubuh, antara lain :

• Menyebabkan gangguan pada lambung
• Bisa menimbulkan rangsangan pada rahim, sehingga perempuan hamil dan ibu menyusui sebisa mungkin mengurangi konsumsi kunyit.
• Sejumlah zat/senyawa dalam kunyit sebagian sukar diserap oleh tubuh, sehingga manfaat dari kunyit ini tidak sanggup dimaksimalkan oleh tubuh.
• Bagi anda yg sedang menjalankan kemoterapi, sebaiknya tidak mengkonsumsi kunyit alasannya sanggup menurunkan efek kemoterapi

Untuk menciptakan ramuan obat dari kunyit, silahkan baca artikel selanjutnya ihwal manfaat kunyit sebagai materi ramuan obat

Demikian ulasan mengenai kandungan serta manfaat kunyit untuk kesehatan anda, biar bermanfaat dan silahkan baca artikel blog kami lainnya.

Sumber :

id.wikipedia.org/wiki/Kunyit

Share this post